主料:
牛奶,
90g
辅料:
抹茶粉,
3g调料
细砂糖,
20g,
玉米淀粉,
10g,
牛奶,
30g,
淡奶油,
50g抹茶冰淇淋的做法步骤
1.准备材料,将90克纯牛奶和3克抹茶粉放入奶锅,细砂糖和玉米淀粉放在一起,准备淡奶油和另外30克纯牛奶。
2.抹茶粉和牛奶搅拌均匀,来小火加热至奶锅边缘起小气泡。
3.倒入玉米淀粉和细砂糖,小火,不挺搅拌加热。
4.直到牛奶的浓稠的状态,关火。
5.倒入大碗中,晾凉。
6.加入剩余的30克纯牛奶和50克淡奶油,用刮刀大致搅拌均匀。
7.转入冰淇淋机中,选择醇厚口感,口感可以根据自己的喜好选择,等待即可。
8.时间到,美味抹茶冰淇淋完成了,开吃。
9.颜色漂亮,味道浓郁。
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甜品 冰品 夏季食谱 其他菜系 牛奶
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